Saranno presenti 30 delle 100 associazioni e pro loco che fanno parte del Network S&T 2026, che si faranno portavoce della tradizione del Nord Sardegna, con degustazioni delle migliori produzioni enogastronomiche degli attori del territorio, esibizioni di cori e canti della tradizione, figuranti in abiti tradizionali che si esibiranno e coinvolgeranno il pubblico, laboratori di dolci, di pasta fresca e pane, formaggi, mirto e vino, di ricamo e di cestini, regalando esperienze ai visitatori locali e ai turisti che saranno presenti a Sassari.

Molteplici i Comuni coinvolti nell’iniziativa, tra cui Sennori, Ittiri, Uri, Usini, Ozieri, Alghero, Borutta, Nule, Telti, Banari, Monti, Berchidda, Calangianus, Pozzomaggiore, Olmedo, Ittireddu, Cheremule, Perfugas, Tempio Pausania, Figulinas, Valledoria, Olbia, oltre che Sassari. Le attività si svolgeranno sabato 16 e domenica 17 maggio per tutto il giorno, a partire dalle 10:00 e fino a tarda serata - 22:00 circa.

Il “villaggio Salude & Trigu” verrà allestito in piazza Castello, e sarà costituito da dodici casette all’interno delle quali si alterneranno le pro loco e le associazioni coinvolte. Tra queste, una casetta sarà adibita al progetto Salude & Trigu, consentendo ai visitatori di conoscere più nel dettaglio il network ed i 100 eventi che fanno parte dell’ottava edizione del programma, identitari dell’enogastronomia, della cultura, della musica, della tradizione e delle bellezze naturalistiche del Nord della Sardegna.

Il ricco programma di attività che i beneficiari della Rete Salude & Trigu realizzeranno, accrescerà il carattere identitario che caratterizza l’evento de La Cavalcata sarda da settantacinque anni, dando ai visitatori l’opportunità di vivere ancor più nel profondo la tradizione dell’Isola.

Di seguito il programma dettagliato del "villaggio Salude & Trigu" per ciascuna delle due giornate.